Instalación de clima en un exitoso restaurante americano y hamburguesería en Madrid.
La climatización del restaurante SteakBurger en Las Tablas (Madrid) se ha convertido en una de las instalaciones más desafiantes a las que se ha enfrentado el equipo de Arte y Clima, convirtiéndose en un caso de éxito del que sentir especial satisfacción.
La apertura de este nuevo establecimiento de la famosa cadena de hamburguesas y comida americana supuso un gran reto, dado que el local elegido contaba ya con un sistema de climatización previo, controvertido, ineficaz y muy molesto para los vecinos. De hecho, en su vida anterior, este local sólo podía estar operativo por las noches en verano debido a las altas temperaturas que alcanzaba el lugar durante el día. La orientación de la gran fachada hacia el oeste, con una insolación muy elevada en términos térmicos, no ayudaba.
Con la llegada del nuevo restaurante, fue necesaria la reformulación de toda la instalación. Se realizó un análisis exhaustivo de las necesidades específicas del local, se hicieron los cálculos pertinentes y se decidió duplicar la instalación frigorífica, rediseñando por completo el modelo de climatización previo. Actualmente, gracias a que los responsables del restaurante, nuestros clientes, confiaron en el equipo de Arte y Clima, el establecimiento mantiene su nivel de confort durante todas las horas del día, convencidos de que, además de la calidad de la comida y del servicio, los detalles como la temperatura y el ambiente del local juegan un papel crucial en la percepción del comensal y en su disfrute de una experiencia gastronómica completa.
Otra de las principales preocupaciones durante el proceso de instalación fue mantener intactos la estética elegida y el ambiente del local. Conscientes de la importancia del diseño interior y la atmósfera para la experiencia del cliente, se optó por soluciones discretas y elegantes que se integraran armoniosamente con la decoración existente. Los dispositivos de climatización se seleccionaron cuidadosamente para garantizar un funcionamiento silencioso y una apariencia minimalista, evitando cualquier interferencia visual o auditiva que pudiera distraer de la experiencia gastronómica.
En este sentido, por tanto, la instalación de climatización del restaurante SteakBurger de Las Tablas (Madrid) ha marcado un hito en la búsqueda del equilibrio entre confort, estética y funcionalidad.
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